걸신이라 불러다오 4-2 뉴요커의 디저트와 두부 맛집

 

걸신 추천맛집

1. 서울 구기동 북한산 입구 고주택가 '산울림'

2. 남양주 '기와집순두부' - 강남분점도 있음

3. 파주 탄현면 '복지리두부' - 돌판, 들기름으로 만든 두부부침 맛있어

4. 강원도 횡성 '큰터손두부' - 40년 전통, 콩 직접 재배

5. 충남 청양 장주사 입구 '맛있는집'

 

이집에 가라

남한산성 '주먹손두부'

- 맛, 색, 모양 아름다워, 미각, 촉각, 뒷맛 맑고 투명한 고소함

식당이라 하기에는 어색한.

레시피는 알려줘도 만들 수가 없어 간수만 15년을 사용한 것이라..